泉源|潇湘晨报·晨视频

记者|吴陈幸子

2月16日晚，27岁的曾恋从客户家里回到小区，看到沿街门面一派黯澹，心里照旧生出了思家的嗅觉。

她是邵阳邵东东说念主，在长沙作念私厨已近三年，但这年春节她头回聘请莫得回家，而是上门帮作念除夕饭。近些年来，“把厨师请回家”已成为许多家庭过节日的新潮聘请，大除夕前一个月许多私厨就已“爆单”。

△大除夕这天，在客户家备菜的曾恋。受访者供图

曾恋是临时决定过年留在长沙的。1月27日，她发一又友圈“本年春节决定留在长沙接单，开动绽放档期”，大除夕的档期立马就被预定完。但她是“先行后闻”，家东说念主知说念她不回家过年时，她的春节档期仍是被预定满，家东说念主也无可何如。

曾恋称她其实早两年就已有上门作念除夕饭的思法，这几天订单好多，收入愈加可不雅。像此次过年，她作念一桌10个菜，包食材（振作食材另算）是1888元，不包是988元。她平庸口碑可以，也很少休息，一个月收入近3万元，而春节这个月她的收入可以到近4.5万元，“当今年青，21点能赚就多赚点，我也享受得益和爆单的乐趣。”

私厨并非粗略的上门作念饭，曾恋莫得团队，从备菜到制品到嘱咐都是她一东说念主弘扬，每次上门前都需要和客户进行紧密相似，确保给对方尽量无缺的体验。

大除夕这天，曾恋早上8点钟开赴去客户家，客户但愿的开餐时刻是中午1点。她预感到我方会没空吃饭，本提前买了汉堡，思中午我方在车上吃，但早上外出时光记住带客户需要的东西，没带上汉堡。好在中午从客户家出来后，从车上翻出了生果，暂时垫了下肚子，随后又急促赶往下一家。

天色渐黑，曾恋在厨台熟络地准备着客户家的除夕饭，听着屋里团圆的喧闹声，曾恋也未免生出思家的嗅觉。她怕家里东说念主惦记，骗他们称客户留我方下来一都吃除夕饭了。但本色不在客户家吃饭是她的职责准则。

△曾恋为客户作念的除夕饭。受访者供图

“莫得力气给我方作念饭了。”大除夕夜，曾恋给我方点了一份湘西泡菜当晚饭——莫得太多可聘请的外卖，她还要忙着相似第二天的订单。她称我方不怕体格累，但有思想包袱的时候照旧会让我方休息。新的一年，她但愿能靠我方的拼搏在长沙买下一套房，将家东说念主们接来过年。