工东谈主封装肉成品。

在哈尔滨冰雪季再现高潮时，深圳发来邀约：经深圳市供深食物尺度责任委员会严格核定，哈尔滨市13家企业的34个居品入选第24批“圳品”。其中，巴彦县4家企业的18个居品强势上榜，涵盖精肉、熟食成品、玉米系列等多个品类，巴彦万润肉类加工有限公司（以下简称“巴彦万润”）的精制红肠、儿童红肠榜上着名。

“黑地盘与冰雪赋能，建树了寒地猪肉的品性，这是咱们的无礼，亦然咱们扎根黑地盘谋发展的依仗。”巴彦万润关系持重东谈主告诉记者，作为巴彦县打造的“巴彦苏苏”区域人人农居品品牌商观念民营企业，入选“圳品”是灵通了一扇门，企业要率先沉，把黑地盘的鲜香送往大湾区消耗者的餐桌上，成为冰雪季南北经济相助的亮色。

寒地黑地盘润泽

科学衍生护航产业发展

投入腊月，巴彦万润的坐褥车间里忙得热气腾腾。活水线上，工东谈主身着洁净工装，作为麻利地完身分拣、封装、贴标，一根根后光鲜亮的红肠、一块块切配整都的猪肝快速封袋。

“这是咱们的深加工坐褥线，主打红肠，还有儿童肠和熟食等多款居品。脚下，猪肝是线上线下的爆款。”公司行政司理李佳告诉记者，依托哈尔滨寒鲜食物有限公司落地的生猪肉成品深加工阵势，企业年产能可达2000吨，居品以电商全网销售为主，线下直营门店同步铺货，寒地猪肉的鲜香直抵宇宙消耗者餐桌。“现在，咱们在哈尔滨市竖立的‘巴宴万润’终局专卖连锁店有30多家，汇注具有巴彦地域性情的优质绿色农居品。同期，作念好‘巴宴万润’排酸肉、肉灌成品、鲜食玉米的品牌建立，加大居品市集占有率。”李佳说。

在巴彦万润宰杀厂，工夫工东谈主正围着簇新的宰杀开辟反复调试，每一个门径都追求紧密严谨。“这套新开辟身手不小！”巴彦万润肉类加工有限公司详细科科长李扬的讲话里尽是无礼，新旧开辟共同坐褥，企业年谋略宰杀量将冲破200万头。

“好猪肉源于好环境与好喂养。”巴彦县的寒地猪肉之是以备受深爱，中枢在于不成复制的地舆天禀与科学衍生体系。巴彦县遍布富含有机质的黑土层,松花江支流提供了饱和的自然水源，漫长的冬季让生猪肉质紧实、风范浓郁。2025年，巴彦猪肉得手获评农居品地舆记号，进一步印证了品性硬实力。

“咱们通过‘相助社+衍生户’模式，和洽提供饲料、工夫尺度，商品猪和洽回收，构建全链条品性管控体系，让每一块猪肉都安全可溯。”巴彦万润关系持重东谈主先容，企业的种猪繁育阵势（巴彦县康宇衍生有限公司）投资1亿元建成种猪繁育基地，引进母猪智能化精确饲喂系统、自动温控排风等先进开辟，与黑龙江省农业科学院畜牧想到所达成院企相助，年出栏种猪2.5万头、无抗绿色生猪1万头，保险了寒地猪肉产业的捏续发展。

冰雪为媒唱经济戏

架起南北相助双赢桥

哈尔滨冰雪季高潮，给冰雪经济发展带来了诸多利好，“捏续聚焦，为你而来”，把冰城东谈主空想、粗莽多年的“冰雪搭台经济唱戏”带入了新意境。

这个冰雪季，巴彦县借重发力，以“圳品”认证为纽带，让寒地猪肉成为冰雪经济的蔓延，闯出新寰宇。如今，巴彦寒地猪肉不仅畅销上海、北京、沈阳等城市，更通过冷链物流直抵大湾区，让南边消耗者在家中也能享受到黑地盘的鲜香馈遗。“咱们但愿通过‘圳品’推介，让大湾区消耗者吃到来自黑地盘的优质食材，同期为‘巴彦苏苏’县域品牌灵通更庞大的市集。”巴彦县委常委、副县长罗祥伟告诉记者，这种南北相助不仅罢了了县域经济发展与消耗升级的双赢，更搭建起寒地性情产业与大湾区市集的长效相助桥梁。下一步，巴彦县将链接筛选“巴彦苏苏”县域品牌的其他优质居品，蚁合讲演“圳品”，并优化升级包装、冷链物流等要津，确保居品性量稳步提高。同期，还将通过产销对接、商超专柜等神色，助力巴彦以玉米、生猪、大豆为代表的优质农居品深耕大湾区市集。

从寒地黑土的尽心耕作，到智能化车间的精细加工，再到跨区域市集的精确对接，巴彦县用匠心与翻新让寒地猪肉成为乡村振兴的富民产业。借助冰城冰雪热度，“巴彦苏苏”县域品牌正以“圳品”为新柬帖，走向更庞大的市集。

哈尔滨日报记者毕博