主播读经典，陪您说晚安，民众好，这里是闪电夜读，我是武城融媒主播齐熙博，今晚与您共享丁立梅的著述《年糕》。

每年一到腊月，母亲齐会为我有益蒸年糕。

说来有点奇怪，我姐姐不可爱吃糯的东西，我弟弟也不喜，独独我喜。且露胆披肝地可爱着，尤其偏疼吃年糕。放在粥锅里，或径直丢在净水内部煮，齐是我爱的服法。

我可爱“糕”这个字，这是个让东说念主充满和煦怀思的字。你看呀，一个“米”字，再加上个“羔”字，是米作念的小羊呢。它有着皎洁柔滑的身子，有着纯净若水的眼睛。

街上卖年糕的，一入秋就有了。是个中年汉子，他用改制的自行车推着，车前，焊得平平实实一个铁皮箱，箱子上，放一个匾子，内部很有递次地罗列着一瞥一瞥的年糕。他从大街上走过，车前的电喇叭里在叫：年糕，年糕，年糕。这么的叫卖，有喜庆在里头，让东说念主提早思到过年的好光景。

乡下东说念主家过年，最深广的，莫过于蒸馒头和蒸年糕了。那可算得上是巨大工程，全家总转移，淘米、磨粉、烧水、上笼、出笼……一年忙到头，那些焚膏继晷，那些跌打滚打，那些汗水、泪水和信守，那些梦思和期盼，彼时，逐个落到实处，造成白的馒头和年糕，可触可摸，往日再多的鬈曲，也齐是甜的了。

蒸年糕有专门的模具，称作糕箱。糕箱的底板上，齐雕琢着密致的斑纹，线条优好意思通晓。记忆一些的，还雕琢出一些花朵来，看上去像牡丹，又像芍药。这么蒸出的每块年糕上，便齐印着漂亮的斑纹了。我很千里醉于那些斑纹，盯着能看泰半天，以为无限玄妙和好意思好。年糕出笼了，咱们小孩子有桩很蹙迫很尊容的事要作念，那便是给每块年糕“点红”。事前泡好的红粉（可食用）装在小碗里，咱们一东说念主一只小碗端着，用筷头蘸小数红，往糕上点，点在糕的正中央。很快，一块块年糕上头，就缀着一个一个的红朵朵了。如同好意思东说念主眉心的一颗痣有了千娇百媚的风情。

我一直闹不懂为什么要在年糕上点红朵朵。问过母亲。母亲说，往常的东说念主家便是这么作念的啊。思，它应该是一种流传的民风了。真感谢有这么的老民风在，它让咱们鬈曲的日子，开出千朵万朵的花来。

现时东说念主们的日子好过了，年糕不再只过年时才有，庸碌的日子里，市集里也有卖。我见过不少场所的年糕，比方北京的年糕，品种无边，有枣年糕、豆年糕、年糕坨，等等，项目百出。如浓墨重彩的女子，艳是艳了，却让东说念主难窥其真貌，滋味过甜过腻。

而我家乡的年糕，便是单纯的糯米粉作念的，不掺杂任何辅料。它们从糕箱里倒出来，一小块一小块的，姿色周正得很。是乡下常见的那种女孩子，质朴、地说念，反倒叫东说念主试吃无限。

作者简介

丁立梅：作者，江苏东台东说念主。代表作品《风会谨记一朵花的香》《有好意思一朵，向晚生香》《丁立梅的写稿课》《碰见》《暖爱》。

主播简介

齐熙博武城融媒主播